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Valencia es un paraíso costero y eso significa que tiene una oferta culinaria espectacular para residentes y turistas. No he conocido a nadie que se haya sentido decepcionado por lo que ha comido en Valencia. Cuando se habla de comida, mucha gente se refiere al norte de España como la “tierra prometida” para los amantes de la gastronomía. Pero Valencia es la cuna de la paella, así que eso significa algo. Sigue leyendo este post para descubrir mis sugerencias sobre los mejores restaurantes de Valencia, independientemente de lo que busques.
La Bodeguilla Del Gato es bien conocida por los locales por sus buenas tapas y sus precios justos. Aunque está bien escondida en una pequeña calle detrás de una placita llamada Negrito, es fácil de encontrar para los turistas. No les decepcionará, ya que la calidad es siempre buena y los camareros son muy amables y profesionales.
Valencia tiene muchos buenos restaurantes italianos. Uno de ellos es Lambrusquería. La comida es pura y sencilla, pero muy sabrosa. El concepto es fácil. Pides un menú sorpresa. Te traen diferentes platos para compartir. El ambiente es romántico, con muchas velas y luces tenues.
La bodeguilla del gato en línea
#¡Qué gran nombre para un bar de tapas! Se traduce más o menos como “La Bodega del Gato”, pero suena mejor en español. Podría decirse que sigue siendo uno de los secretos mejor guardados de Valencia y está muy bien escondido en un rincón tranquilo del centro histórico…
A lo largo de los años, los miembros del equipo de ’24/7 Valencia’ han disfrutado de su amplia variedad de tapas clásicas españolas. Disfrutamos de un pulpo a la parrilla cocinado a la perfección. Saboreamos unas sabrosas tapas de bacalao y terminamos con un memorable postre de calabaza y yogur con una base de hojaldre muy crujiente. Esta noche de tapas compartidas fue acompañada por un distintivo vino tinto ecológico ‘Caprasia’ Bobal Merlot (de Utiel-Requena) con un largo final.
En un mundo moderno obsesionado con las redes sociales, hay algo refrescante de la “vieja escuela” en un bar de tapas que se basa en el boca a boca para llegar al público. El personal fue acogedor y el servicio informativo, agradable y eficiente durante toda la velada.
Jefe de cocina: Fue fundado en 1998 por los actuales propietarios y comenzó como un simple bar de tapas con quesos y tablas, pero ha evolucionado y se ha convertido en el clásico bar de tapas español que conocemos hoy en día, con mucha más oferta que cuando comenzó.
La bodeguilla del gato 2022
Valencia es famosa por ser la cuna de la paella, pero su escena gastronómica ofrece muchas opciones. Esta ciudad es un paraíso para los amantes de la comida y he probado algunos restaurantes increíbles mientras estaba allí. Así que aquí está mi guía para ayudarte a encontrar la mejor comida en Valencia.
La Bodeguilla del Gato (€) en la calle Catalans 10. Este lugar está un poco alejado de las rutas habituales, pero es el mejor para tapear. Se encuentra en el Barrio del Carmen, el más antiguo de Valencia, popular por su carácter bohemio. El recepcionista de nuestro hotel nos lo recomendó y fue una gran sugerencia. Allí tomamos unas tapas (pulpo, queso frito, croquetas de jamón y patatas bravas) y un buen vino de Rioja. El vino en España es increíblemente bueno y barato. Una copa generosa de vino cuesta una media de 2,50 euros.
Valencia es un paraíso gastronómico y no puede irse de esta ciudad sin haber visto el increíblemente bello Mercado Central. Aquí puedes encontrar todas las delicias españolas que se te ocurran en un impresionante edificio modernista. Personalmente, creo que es el lugar donde se puede probar la mejor comida de Valencia. También es un gran lugar para comprar recuerdos gourmet.
La bodeguilla del gato 2021
La Lonja de la Seda o Llotja de la Seda es un edificio civil de estilo gótico tardío en Valencia, España. La Lonja de la Seda está situada a 200 metros al suroeste de la Bodeguilla del Gato. Foto: Juan Mayordomo, CC BY-SA 4.0.
La Catedral de Valencia, a mayor abundamiento Catedral-Basílica Metropolitana de la Asunción de Nuestra Señora de Valencia, también conocida como Catedral de Santa María, es un templo católico romano de Valencia, España. La Catedral de Valencia está situada a 190 metros al este de la Bodeguilla del Gato. Foto: Wikimedia, CC BY-SA 3.0.