¿Qué come un gato?
La carne de gato es la carne preparada a partir de gatos domésticos para el consumo humano. En algunos países se sirve carne de gato como alimento habitual, mientras que en otros sólo se consume algo de carne de gato en situaciones de desesperación en tiempos de guerra o de pobreza.
Según Humane Society International,[3] Agence France-Presse,[4] y la BBC,[5] la carne de gato no se consume mucho en China. Sin embargo, en las provincias de Guangdong y Guangxi, en el sureste de China, algunas personas, sobre todo las de mayor edad, consideran que la carne de gato es un buen alimento para entrar en calor durante los meses de invierno[6].
Los recolectores de gatos organizados abastecen a los restaurantes del sur con animales que suelen proceder de las provincias de Anhui y Jiangsu[8][9][10] El 26 de enero de 2010, China lanzó su primer proyecto de propuesta para proteger a los animales del país del maltrato, que incluye una medida para encarcelar a las personas -por períodos de hasta 15 días- por comer carne de gato o de perro[11].
Con el aumento del número de gatos como mascotas en China, ha crecido la oposición al uso tradicional de los gatos como alimento. En junio de 2006, unos 40 activistas irrumpieron en el restaurante de albóndigas de gato Fangji, en Shenzhen, y lo obligaron a cerrar[12]. Ampliada a más de 40 sociedades miembros, la Red China de Protección de los Animales empezó a organizar en enero de 2006 unas protestas muy publicitadas contra el consumo de perros y gatos, que empezaron en Guangzhou y siguieron en más de otras diez ciudades “con una respuesta muy óptima del público”[13]. “[13] Beijing News informó en 2014 y 2015 de que las autoridades de Pekín y Tianjin descubrieron, respectivamente, gatos asilvestrados y vagabundos que se utilizaban como parte del comercio de carne de gato, lo que provocó la indignación de muchos cibernautas chinos.[5] Una encuesta de 2015 de Animals Asia reveló que al menos más del 70-80% de los encuestados chinos estaban de acuerdo en que era inaceptable comer perros y gatos si habían sido maltratados o torturados durante la alimentación y el sacrificio.[14]
Cocinar para los gatos
Aunque los gatos varían exactamente las presas que cazan en función del lugar en el que se encuentren, hay algo que no varía: consumen presas pequeñas. El resumen de lo que comen fue proporcionado:Los gatos comen pequeñas presas. No cereales. No legumbres. No verduras. No frutas. Entonces, ¿por qué tantos alimentos para gatos contienen soja, maíz, trigo, arroz, guisantes, espinacas, col rizada, arándanos, arándanos rojos y tomate? Por eso EZcomplete fur Cats sólo contiene ingredientes basados en tejidos animales, enzimas y una pequeña cantidad de vitaminas necesarias para proporcionar lo que falta al no alimentar a las presas enteras.
La mejor dieta para los gatos
Uno de los cambios más comunes que un propietario de un gato hace con su mascota es su capacidad para cazar, especialmente si encuentra presas muertas (¡o vivas!) en su casa de forma habitual. Una pregunta que se hacen a menudo los propietarios de gatos es “¿por qué mi gato sigue cazando si le doy comida para gatos? En este artículo, analizamos con más detalle el comportamiento de caza de los gatos domésticos y explicamos algunas de las razones por las que nuestros gatos domésticos siguen teniendo un comportamiento de caza a pesar de ser alimentados por sus dueños.
El gato doméstico es una especie depredadora, lo que significa que los gatos cazan para alimentarse. Al igual que sus antepasados salvajes, los gatos domésticos son cazadores solitarios especializados. Hasta hace poco tiempo, los gatos se mantenían principalmente como controladores de plagas más que como compañeros. En ese momento, sólo los mejores cazadores eran capaces de sobrevivir y reproducirse, lo que significa que nuestros gatos domésticos actuales descienden de los cazadores más hábiles. Como hemos hecho muy poca cría selectiva de gatos (en comparación con los perros) y, en general, ejercemos poco control sobre su cría, la necesidad instintiva de realizar un comportamiento de caza sigue siendo fuerte.
¿Qué verduras pueden comer los gatos?
El peso de los gatos salvajes oscila entre una media de 2,7 y 4 kg en las hembras y una media de 4 a 5 kg en los machos, aunque el peso de cada gato varía mucho a lo largo del año. Los gatos domésticos tienen un tamaño similar, aunque pueden llegar a ser mucho más pesados como resultado de la sobrealimentación. La longitud del cuerpo suele ser de 500 a 750 mm y la de la cola oscila entre 210 y 350 mm.
Los gatos salvajes suelen ser de color gris-marrón, con la cola tupida y un patrón bien definido de rayas negras en todo el cuerpo. Su pelaje es corto y suave. Su coloración es similar a la de un gato doméstico atigrado y hace que sean difíciles de ver en sus hábitats boscosos.
Los gatos domésticos han sido seleccionados por el ser humano para mostrar una amplia gama de formas y colores de cuerpo, desde formas sin pelo hasta persas de pelo largo y gatos Manx sin cola hasta gatos Maine Coon muy grandes. Los colores van del negro al blanco, con mezclas de rojos, amarillos y marrones.
Los gatos salvajes tienen cinco dedos en cada una de sus patas delanteras, pero sólo cuatro en cada pata trasera. Las garras de los gatos pueden meterse en fundas cuando no las utilizan, lo que las mantiene bastante afiladas. Los dientes del gato están muy especializados para comer carne. Los dientes caninos son excelentes para apuñalar y sujetar a la presa, ya que los superiores apuntan casi directamente hacia abajo y los inferiores son curvos. Los molares están especializados en el corte. Como los gatos salvajes carecen de dientes para aplastar, se comen la comida cortándola en rodajas.