4 gats menú español
Entre sus platos destacan sabrosos entrantes como el pulpo a la gallega a la manera tradicional, los langostinos de Palamós a la plancha, el milhojas de verduras a la brasa de escalibada, la ensalada de la Escala y selección de aceitunas, la ensalada con crujiente de queso de cabra, las judías verdes del ganxet y el tapenade, los raviolis gigantes de espinacas y requesón, la crema de puerros y calabacín con dos caviares o el arroz caldoso con bogavante, entre otros.
Los platos de pescado tienen una importancia especial. Se puede elegir entre la caldereta de rape o la cola de rape con ajo quemado, la lubina mediterránea al horno, el lenguado de playa a la plancha con verduritas al vapor y espuma de patata, además de platos de mar y montaña como las carrilleras de cerdo ibérico con cigalas.
Los postres son variados: crema catalana, canelones de piña fresca con crema San José y salsa de chocolate blanco, tarta tatín con crema de caramelo a la canela y el parfait crujiente de avellanas con salsa de café árabe.
Els 4 gats barcelona
Hablamos de un edificio, y hablamos de Gaudí, pero la conexión es un poco oblicua. Els 4 Gats ocupa parte de la Casa Martí, una estructura diseñada por Josep Puig i Cadafalch, uno de los rivales de Gaudí en el Modernismo. Sin embargo, es lo que ocurrió dentro de Els 4 Gats lo que despierta nuestro interés. Concebido como un equivalente español del cabaret parisino Le Chat Noir (la idea partió del ex camarero de Le Chat, Pere Romeu), el objetivo era la comida barata y la música de piano. La bohemia barcelonesa no tardó en ver su encanto, sobre todo porque Romeu no era muy estricto en hacer pagar a sus clientes. Un Picasso de 17 años realizó aquí su primera exposición y diseñó la portada del menú que todavía se utiliza. Junto al pintor catalán Román Casas y el dibujante Ricard Opisso, un habitual del círculo de intelectuales era Antoni Gaudí.
Aunque el local ha cambiado de propietario varias veces desde entonces, el interior parece haberse detenido en el tiempo: hay retratos en blanco y negro de los asiduos al arte, bocetos de Picasso y una colección vintage de platos de pared, botellas de licor y azulejos que chocan entre sí. Casi se puede imaginar las borracheras y los debates que se producían aquí.
4 gats, menú barcelona
M M1,190 opinionesRevisado hace 3 semanas vía móvil Un lugar maravilloso lleno de historia y gran comida y bebidas.Vinimos dos noches sentados en el bar ambas noches. Queenie fue nuestra camarera las dos veces y realmente nos atendió muy bien. El camarero Bellie # hace las mejores bebidas de Sangría, Gin and tonics a Negronis. Un lugar que no debe perderse si… quiere completar su viaje a esta mágica ciudad. Se recomienda reservar.Más >Fecha de visita: Mayo 2022¿Ayuda?
ScriBobin32 opinionesRevisado el 27 de abril de 2022 SobrevaloradoLa comida estaba simplemente bien; nada especial. La atmósfera / ambiente es lo que este lugar se trata. Te sientes como si retrocedieras en el tiempo. Sin embargo, si usted está allí en la noche cuando el pianista está jugando; pedir a sentarse lejos… de él. Tiene talento y toca bien, pero está demasiado alto para la sala.
2) te traen el pan al final de la comida (después de haber comido el plato principal. ¿Qué pasa con eso? Me parece extraño. El pan era excelente, pero lo hubiera tomado con el aperitivo o con el plato principal.
Gats restaurante barcelona
Els Quatre Gats (pronunciado [əls ˈkwatɾə ˈɣats]; en catalán, “Los cuatro gatos”) es un café de Barcelona, Cataluña, España, que se convirtió en un popular punto de encuentro de famosos artistas durante el periodo modernista en Cataluña, conocido como Modernismo. El café abrió sus puertas el 12 de junio de 1897 en la famosa Casa Martí, y sirvió como albergue, bar y cabaret hasta que se convirtió en un punto de encuentro central para las figuras modernistas más prominentes de Barcelona, como Pablo Picasso y Ramón Casas i Carbó. El bar cerró por dificultades económicas en junio de 1903, pero fue reabierto y finalmente restaurado a su estado original en 1989.
Desgraciadamente, Romeu no era un hombre de negocios muy avispado y a menudo permitía a sus amigos pedir comida a precios reducidos, a veces sin que tuvieran que pagar. Por ello, Els Quatre Gats dejó de funcionar en junio de 1903. Sin embargo, el legado del café perduró gracias a los esfuerzos de Ramón Casas y Miguel Utrillo. Ambos continuaron escribiendo una revista literaria inspirada en el café durante cinco años después de su cierre. Finalmente, tras la muerte de Francisco Franco y la llegada de la democracia a España en la década de 1970, tres prominentes empresarios, Pere Moto, Ricard Alsina y Ana Verdeguer, iniciaron los esfuerzos para restaurar el café a su gloria original con una nueva propuesta al gobierno español. La propuesta argumentaba que la restauración del café beneficiaría al entorno cultural de Barcelona, de gran importancia tras la opresión que había sufrido la tierra de Cataluña bajo el franquismo. En 1978, el famoso café fue finalmente reabierto al público y la Casa Martí fue restaurada a su antigua gloria en 1991[7].